Frescura, dulzor equilibrado y burbujas finas para celebrar o disfrutar en cualquier momento del día.

🥂 Descripción

El Espumante Rimé Torrontés Dulce es la definición perfecta de frescura y amabilidad. Elaborado mediante fermentación natural bajo el sistema Charmat, este espumante logra capturar toda la expresividad y el alma aromática que caracterizan al Torrontés, pero con una textura burbujeante delicada y un dulzor sumamente equilibrado que nunca empalaga.

Es esa botella ideal que siempre viene bien tener en la heladera: ligera, aromática y muy fácil de tomar. Pensada tanto para coronar un gran festejo como para descorchar un domingo por la tarde en el jardín o durante un brunch con amigos.

📝 Ficha Técnica y Notas de Cata

• Bodega: Rimé.

• Varietal: Torrontés (Dulce).

• Método de Elaboración: Charmat (Fermentación natural en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura de la fruta).

• Temperatura de Servicio Recomendada: Servir bien frío, idealmente a 6°C.

• Vista: Presenta un color amarillo suave con atractivos tintes verdosos y un perlaje (burbuja) muy fino, constante y resistente.

• Nariz: Aroma frutado y floral de intensidad mediana, muy propio del cepaje. Destacan dejos frescos a durazno blanco y notas sutiles de miel.

• Boca: En boca se muestra redondo y equilibrado en su cuerpo, donde la estructura de la uva y el dulzor natural se complementan con una acidez justa que refresca el paladar.

🍽️ Maridaje

Al tratarse de un espumante dulce y aromático, sus mejores alianzas gastronómicas se dan en el contraste salado o en el acompañamiento de platos dulces:

• 🧀 [Vinos para Quesos y Picadas] Funciona increíblemente bien por contraste. Es el aliado perfecto para quesos azules (como el Roquefort o Gorgonzola), quesos duros bien salados o para acompañar frutos secos caramelizados y fiambres ahumados en una tabla de entrada.

• 🍰 Momentos Dulces y Postres (Categoría Dulces): Acompaña de manera impecable postres con frutas frescas, tartas de limón (Lemon Pie), budines cítricos o milhojas de dulce de leche, donde las burbujas ayudan a limpiar el paladar.

(Esta etiqueta no califica para las categorías de Carnes Rojas y Parrilla, Pastas y Salsas o Pescados y Sushi).

🛒 ¿Por qué comprar en Cavas del Algarrobal?

• Curaduría de Autor: Seleccionamos cada etiqueta directamente de las bodegas más respetadas, garantizando que te llevás vinos con historia, origen y la firma de los mejores enólogos del país.

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