¡Este 25 de Mayo se festeja con un buen asado y los mejores vinos!

No hay fecha más patria que el 25 de Mayo, y en Cavas del Algarrobal sabemos que el verdadero festejo se da alrededor de la mesa, compartiendo un asado en familia y brindando con nuestras raíces.

Para que no falte nada en tu mesa, armamos esta Promo 25 de Mayo exclusiva con tres grandes de nuestra cava que combinan a la perfección con el fuego y la tradición:

• El Gordo Bernardo (Malbec/Tannat): Con la estructura justa para acompañar los mejores cortes a la parilla.

• Viejo Isaías Reserva Malbec: La elegancia mendocina que nunca falla.

• Rimé Malbec: Un clásico sutil y amigable para disfrutar de principio a fin.

🍷 Descripción de las Etiquetas

1. El Gordo Bernardo (Malbec / Tannat)

• El Vino: Es una cofermentación potente y con mucha personalidad elaborada por el winemaker Bernardo Bossi Bonilla con uvas del Valle de Uco. Al servirlo, impacta con un color rojo violáceo intenso y aromas a frutas negras maduras (moras, higos) combinadas con notas herbales, especias y un sutil fondo de madera tras su paso por barrica.

• En Boca: Tiene un cuerpo robusto, gran volumen y taninos firmes pero bien domados, acompañados de una acidez muy viva y equilibrada.

2. Viejo Isaías Reserva (Malbec)

• El Vino: Un Malbec de autor elegante y complejo, proveniente de viñedos seleccionados de Mendoza. Destaca por su color rojo violáceo profundo y un bouquet donde las ciruelas y moras maduras se entrelazan con notas dulces de vainilla, chocolate y especias aportadas por su crianza en roble.

• En Boca: Su entrada es amable y de buena estructura. Despliega taninos aterciopelados y un final persistente, redondo y armónico que invita a seguir tomando.

3. Rimé (Malbec)

• El Vino: Una expresión muy auténtica y equilibrada del terroir mendocino. Ofrece una coloración intensa y una complejidad aromática muy cautivadora donde dominan las frutas rojas frescas, las ciruelas y sutiles matices especiados con un toque de vainilla.

• En Boca: De cuerpo robusto pero con un perfil muy elegante, sedoso y balanceado que lo hace sumamente amigable al paladar.

🥩 El Maridaje Criollo: Del Fuego a la Mesa

Pensando en un menú patrio o en un clásico domingo de parrilla, este trío funciona como un camino de intensidades perfecto:

• Para el arranque (Achuras y Empanadas): El Rimé Malbec y su perfil frutal van de primera con unas empanadas de carne cortada a cuchillo o unas rodajas de chorizo al pan. Su equilibrio corta muy bien la grasa inicial sin tapar el sabor del condimento criollo.

• Para los cortes estrella (Asado de tira, Vacío u Ojo de bife): Acá es donde brilla El Gordo Bernardo. Al tener Tannat en el corte, aporta la estructura y los taninos firmes necesarios para hacerle frente a las fibras y la jugosidad de las carnes rojas a las brasas. Limpia el paladar en cada bocado y potencia el sabor ahumado.

• Para el momento cumbre (Cortes magros, Pastas o Quesos): El Viejo Isaías Reserva es ideal para acompañar una entraña fina, un bife de chorizo o esos platos criollos de olla (como un buen estofado). Su complejidad y madera respetan la sutileza de la carne magra y elevan la experiencia hacia el final de la comida.

Beneficios exclusivos:

🚚 ¡Envío gratis a todo el país!

💳 ¡Pagá en hasta 2 cuotas sin interés!

👉 Cupos limitados. ¡Reservá tu caja ahora y asegurá un brindis inolvidable¡