Un Chardonnay de alta gama excepcional, galardonado con 92 puntos Vinous y 91 puntos James Suckling. Originario de los viñedos más altos de Tupungato, Valle de Uco, este blanco destaca por su color amarillo con reflejos verdosos y sus aromas intensos a frutas blancas y tropicales como ananá, pera y durazno. En boca ofrece sabores cítricos que le aportan una frescura vibrante, pero manteniendo el volumen, la untuosidad y la elegancia que caracterizan a los grandes Chardonnay de altura.

Es la opción ideal para quienes buscan un vino blanco con presencia, estructura y distinción, perfecto para jerarquizar una cena o sorprender en un almuerzo gourmet.

Maridaje recomendado:

• Pastas y salsas blancas: Va increíble con pastas rellenas acompañadas de salsas con crema, hongos o quesos suaves.

• Pescados grasos: El compañero definitivo del salmón rosado, la trucha a la plancha o pescados de río con salsas mantecosas.

• Carnes blancas: Platos a base de pollo o cerdo con toques agridulces o cremosos.

• Picadas gourmet: Quesos semiduros (tipo brie, fontina) y frutos secos.

Detalles de su Elaboración:

• Origen de Alta Gama: Viñedos de 20 años situados a 1.200 metros sobre el nivel del mar en Tupungato, Valle de Uco. El suelo pedregoso y la cosecha manual garantizan un rendimiento bajo pero sumamente concentrado y selecto.

• Vinificación de Precisión: Fermentado a muy bajas temperaturas (14°C) en tanques de acero inoxidable para preservar al máximo la pureza de sus notas frutales y lograr ese perfecto equilibrio entre volumen y frescura cítrica.

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