Uva Negra Power Flower Moscatel

La frescura y el aroma de un blanco vibrante

Uva Negra Power Flower Moscatel es un vino dulce, fresco y sumamente expresivo. Elaborado a partir de uvas Moscatel cuidadosamente seleccionadas, destaca por su increíble perfume natural y su perfil ágil, pensado para disfrutar en momentos distendidos, reuniones al aire libre o como el acompañante perfecto de un buen postre.

🍷 Notas de Cata

• Vista: Color amarillo pálido y brillante con leves matices verdosos que reflejan su juventud y frescura.

• Nariz: Una explosión aromática inconfundible donde resaltan notas de flores blancas (azar, jazmín), duraznos blancos, cítricos amables y el clásico perfume almizclado característico del varietal Moscatel.

• Boca: Presenta un ingreso amable y dulzón, equilibrado por una acidez viva que evita que resulte empalagoso. De paso ágil, frutal y con un final persistente y refrescante.

🧊 Recomendación de Servicio Especial

• Servir Frapé (Bien helado, entre 4°C y 6°C): La bodega sugiere llevar este vino a muy baja temperatura. Tomarlo bien frío potencia su acidez natural, suaviza la dulzura en paladar y resalta de manera magistral su frescura aromática, volviéndolo irresistible en días cálidos o como aperitivo.

🍰 Maridaje y Experiencia Gastronómica

Al ser un vino aromático y dulzón, su versatilidad para maridar sorprende tanto en combinaciones por afinidad (sabores dulces) como por contraste (sabores salados o intensos):

• Postres y Pastelería: El compañero ideal de tartas de frutas frescas (frutillas, durazno, kiwi), lemon pie, pavlovas, cheesecake con frutos rojos, flanes caseros y bizcochuelos cítricos.

• Quesos de Carácter (Maridaje por contraste): Logra un contraste sublime al combinarse con quesos azules (Gorgonzola, Roquefort) o quesos curados salados, donde el dulzor del vino equilibra la intensidad y el punto salino del queso.

• Brunchs y Aperitivos: Excelente para acompañar una entrada de canapés de hojaldre, bruschettas con jamón crudo y melón, o tablas de quesos suaves y frutos secos.

• Cocina Oriental y Agridulce: Acompaña de forma fantástica platos de la cocina asiática o agridulce con toques suaves de picante, como sushi, arrolladitos de primavera o pollo al teriyaki.

📋 Ficha Técnica

• Bodega: Uva Negra

• Varietal: 100% Moscatel

• Origen: Mendoza, Argentina

• Servicio Sugerido: Serve Frapé / Helado (4°C a 6°C)

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