Vino tinto Petit Verdot Juana

Para quienes buscan máxima estructura, potencia y personalidad. Juana Petit Verdot es un exponente premium exótico y cautivador. Esta variedad, tradicionalmente utilizada en sutiles proporciones para aportar fuerza a otros blends, se presenta aquí como un varietal puro excepcional. Sus 14 meses de crianza en barricas de roble americano terminan de domar su carácter indomable, dando vida a un vino complejo, carnoso y con un cuerpo imponente.

Un vino de autor exclusivo, diseñado para sorprender en ocasiones especiales, reuniones de negocios o para regalar a verdaderos conocedores que aprecian los tintos con gran estructura y potencial de guarda.

Notas de Cata (Lo que vas a sentir): Presenta un color rojo violáceo profundo, casi negro, de un brillo impactante. En nariz despliega aromas intensos a frutos negros y notas que recuerdan a la higuera, las especias y el regaliz, perfectamente integrados con los sutiles dejos de vainilla, coco, café y tabaco aportados por su larga guarda en madera. En boca es un vino con un ingreso potente, de taninos firmes y masticables pero sumamente elegantes, con una acidez equilibrada y un final largo, masculino y memorable.

Maridaje recomendado:

• Cortes de carne con alto contenido graso: Es el vino perfecto para un costillar a la estaca, entraña, vacío a la parrilla o bife de chorizo. La potencia del Petit Verdot limpia el paladar de forma impecable.

• Platos de invierno e intensos: Cordero patagónico, guiso de lentejas pulsudo, estofados de carne de caza (ciervo o jabalí) o locro tradicional.

• Tablas de quesos duros: Quesos intensos y bien maduros (reggianito, provolone, sardo o quesos ahumados).

Ritual de Degustación: Cómo disfrutar esta joya 🍷

Al ser un tinto de altísima estructura, seguir estos pasos es clave para liberar todo su potencial:

1. Temperatura: Servilo estrictamente entre los 16°C y 18°C para apreciar su equilibrio aromático.

2. Oxigenación Fundamental: Descorchalo al menos 45 minutos antes de servirlo o pasalo por un decantador. Al entrar en contacto con el aire, sus taninos se vuelven más sedosos y explotan sus aromas complejos.

3. Copa: Utilizá una copa grande de boca ancha para permitir que respire correctamente en cada movimiento.

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