Un vino rosado de alta gama excepcional, galardonado con 91 puntos por Vinous. Elaborado con un refinado blend de Malbec (85%) y Pinot Noir (15%) proveniente de viñedos de altura en La Consulta, Valle de Uco. Destaca por su sofisticado color rosado pálido y un abanico aromático que despliega frutas rojas frescas como frutillas, cerezas y frutos del bosque. En boca es un vino seco, sumamente equilibrado, de textura fina y con una acidez cítrica y refrescante que invita a seguir disfrutando.

La opción perfecta para quienes buscan la máxima elegancia y frescura en un rosado, ideal para descorchar en momentos de recreo, almuerzos relajados o noches de tapeo gourmet.

Maridaje recomendado:

• Sushi y comida asiática: Su frescura y sutil acidez limpian el paladar de forma impecable.

• Pescados y mariscos: Ideal para acompañar salmón a la plancha, langostinos o cazuelas marinas.

• Pastas livianas: Va excelente con pastas frescas con salsas mediterráneas (oliva, tomate fresco y albahaca) o cremas suaves.

• Picadas y tapeo: Tablas de quesos suaves (brie, camembert), ensaladas gourmet y brusquetas.

🛠️ Detalles de su Elaboración:

• Origen de Altura: Viñedos de 23 años situados a 1.100 metros sobre el nivel del mar en La Consulta, Valle de Uco. Cosechado manualmente a mano durante el mes de febrero para preservar al máximo la frescura natural de la uva.

• Vinificación de Precisión: Elaborado mediante prensado directo de la uva y fermentado en tanques de acero inoxidable a baja temperatura, logrando capturar ese perfil aromático tan vibrante y un 0% de fermentación maloláctica para mantener su frescura intacta.

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